本日はホシノレッスン♪
こういうナチュラルなのがいちばんうまし( *´艸｀) はるゆたか100％、ホシノ丹沢酵母で 田舎パンを焼いていただきました。 講師の用意した一次発酵済みの生地を 成形、二次発酵、焼成までレクチャー♪ 発酵の合間に酵母菌の仕込み、宿題生地の作成を...
デコ食パン( *´艸｀)
ただいま絶賛修行中～(≧▽≦) レオパちゃん＆ペン子ちゃん♪ 金太郎飴がレオパードとなり お昼寝中のカメが剃りこみ入れたペン子となる あら不思議( *´艸｀) あと4種類のレッスンと卒業制作をパスしたら 晴れてデコ食パン職人の誕生ですっパチパチ☆...
