【メニュー】ベーコンエピ 【日時】10/29(火)30(水)31(木) 募集終了しました 各日13:00～16:00 【レッスン費】3,500円 【定員】各回3名様 白神こだま酵母の体験レッスンです。ベーコンエピをおひとり3本ずつ、計量から焼成までしていただきます。「ハード...

8月の白神こだま酵母 追加レッスンのご案内です。 メニューはリクエストのこちらに変わります。 『３種のベーコンエピ』『黒ごまのグリッシーニ』 【日時】29(木)30(金) 13～16時半 【 レッスン費】7,000円 ご自身で焼いたパンは すべてお持ち帰りいただけます。 楽しくレッスンした後は 未来工房の焼きたてパンと 挽きたてお豆のコーヒーで 夏の疲れを癒してくださいね。 お申込みはこちら＞ ★未来工房の日々の綴りはInstagramで ★月二回の配信となります未来工房公式LINEにご登録いただきますと 　【ホシノ酵母生種おこし1.5倍法テキスト】 　【混ぜて寝かせて簡単ホシノ天然酵母スコーンレシピ】をもれなくプレゼント

一緒にパンを作ろう～♪̊̈♪̆̈ 9月レッスンのご案内です 国産小麦春よ恋と全粒粉 白神こだま酵母で2種類の パンを焼きあげます 🍅まるでトマト🍅 トマトジュースで 捏ねあげます ドライバジル生地に フレッシュバジルと カマンベール クリームチーズを包み...

7月の白神こだま酵母 レッスンのお知らせです。 【メニュー】❁︎茶色なシマウマ食パン ❁︎枝豆チーズINフォカッチャ ★茶色なシマウマ食パンは ココアパウダーを使って 簡単ゼブラ柄をマスターしよう！100均パウンド型で作りますので おうちでお手軽に復習できるのも...

6月の対面レッスンは 『全粒粉100%パンと キレイになるお惣菜を作ろう』 100%全粒粉と天然酵母 ‼うまみの玉手箱や～✨ザクザクッと香ばし旨し ！食物繊維ミネラルたっぷり ！ドライフルーツ、ナッツたっぷり！美味しいのにヘルシーなこのパンと 、お野菜たっぷりお惣菜で...

・メニュー『香ばし醤油の磯べーぐる』『メロンパン』のどちらか1種類お選びください。ベーグルはあおさを練りこんだ生地から２種類作ります。仕上げに醤油をぬって焼く『磯べーぐる』を2つ、たっぷりチーズを中にも巻き込んだ『とろけるチーズの羽根つきダブルチーズ』を2つ焼きます。メロン...

・メニュー『香ばし醤油の磯べーぐる』『バニラ香るアーモンドロール』 ベーグルはあおさを練りこんだ生地から２種類作ります。仕上げに醤油をぬって焼く『磯べーぐる』を2つ、たっぷりチーズを中にも巻き込んだ『とろけるチーズの羽根つきダブルチーズ』を２つ焼きます。アーモンドロールは特...

ホシノ天然酵母パンレッスン 4/23(火)『リュスティック』残席2 時間 10時～14時 レッスン費 7,000円 2種類の準強力粉をブレンドして 噛めば噛むほどに美味しい ハードパンを4つ焼きあげます 宿題生地のお持ち帰り付き 翌日以降ご自宅で復習されるまでの間は LINEにて疑問質問にお答えいたします レッスン後は講師の焼いたパンと サラダもしくはスープランチ 挽きたてお豆のコーヒーを お楽しみください♪ お申込みはこちら＞

★白神こだま酵母レッスン 4/18(木)残席1 『アールグレイ&ホワイトチョコ』 『ハニーフィグナッツ』 4/25(木)残席1 『ハニーフィグナッツ』 『ラムレーズンフランス』   時間 13時～16時半 レッスン費 7,000円 ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ 『アールグレイ&ホワイトチョコ』 数あるアールグレイのなかでも 香りの高い茶葉をチョイス🌱 ホワイトチョコレートは ミルキー感たっぷりの クーベルチュールを使います 『ハニーフィグナッツ』 洋酒漬け大粒イチジクをナッツ入りの 全粒粉生地で丸ごと包みます 焼きたてにハチミツをINします 『ラムレーズンフランス』 ソフトタイプのフランスパン ラムレーズンとミルクの 2種類のバタークリームを作ります ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ 焼きあげたパンはすべてお持ち帰り いただけます レッスン後は講師の焼いたパンと 挽きたてお豆のコーヒーを お楽しみくださいね♪ お申込みはこちら＞

白神こだま酵母パンレッスン ※募集〆切いたしました 【日時】 3/18(月) 22(金) 27(水) 各日 13時～16時半 【メニュー】 ★もっちり生食ぱん ★ハムマヨコーン 【レッスン費】6,500円 ハイ！3月は『生クリーム月間』です...

みなさまこんにちは！ ❤︎Valentine&White‪Day❤︎ ショコラシュトーレン レッスンはじまりました。残すご予約可能日3/7(木)13時～ 1名様のみとなっております レッスン費 4,300円 です。 続きましてパンレッスンのご案内 ・2/20(火)残席1名様...

【白神こだま酵母レッスン】各日13時～16時　1/9(火)ピザパン3種　4,500円　満席・1/16(火)ハイジの白パン　4,500円　満席・1/22(月)カルツォーネ&ハートショコラ 6,500円 満席・1/23(火)塩バターパン&くるみぱん　6,500円　残席１・1/30(火)バターロール&ベーコンエピ　6,500円　残席1　【ホシノ天然酵母レッスン】各日10時～14時半　1/11(木)ベーコンエピ　6,500円　満席・1/25(木)ベーコンエピ　6,500円　残席２ お申込みはこちら＞ 2024心が苦しくなる出来事ばかりの幕開けとなりました。被災された方々のご無事といち早い復興を心より願います。今年の抱負は『ていねいに生きる』です。これからも未来工房の空間がみなさまの心の安らぎとなれますよういっそう精進してまいります。よろしくお願いいたします。家主・未来(miki)

国産小麦と白神こだま酵母のシュトーレン♪残席12月11日(月)1名様のみとなりました。毎年恒例レッスンのため、コチラにお知らせする前にご予約すでにいっぱいとなってしまいました。感謝の思いと共に、お待ちいただいていた方には大変申し訳ありません...<(_ _)>11日は13時から15時半までのレッスンとなります。レッスン費4,000円、試食シュトーレン&コーヒー付き。 お申込みはこちら＞ をクリック。お待ちしております❦

あららら…もう10月も半ば過ぎ💦 11月のレッスンお知らせが 今更かーいっ のんびり屋すぎな未来工房です お申込みはこちら＞ 【日時】 11/14(火)21(火)28(火)30(木) 13時～16時半 【メニュー】 白神こだま酵母と春よ恋の 『トマトバジルのリースエピ』 『全粒くるみ＆くるみレーズン』 【レッスン費】6,500円 ꒰ঌ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈໒꒱ 『リースエピ』は生地を トマトジュースで仕込みます 写真は黄色っぽく見えますが 赤です😂 ベーコン巻き巻きして くるりんチョキチョキ✂️⸒⸒ バジルとオリーブの グリーンがアクセント🌿‬ クリスマスパーティーの お持たせにこんなん焼いてったら 素敵すぎる ꒰ঌ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈໒꒱ 『くるみ&くるみレーズン』は 粉のお味を楽しむThe シンプル(!) 香ばしくローストしたくるみと ラムレーズンをIN 赤ワインと共に いつまでも食べ続けてしまう 危険レベルの美味しさをあなたにꉂ🤣 ꒰ঌ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈໒꒱ お問い合わせお申し込みは こちらのLINEにて承ります ホシ

国産小麦春よ恋&白神こだま酵母で焼き上げる『秋野菜のフォカッチャ&おさつねじねじ』です。 フォカッチャの秋野菜はそのときに美味しそうなものをチョイス❣(写真は黒舞茸、蓮根、さつまいも、プチトマト) 生地には自家栽培のオレンジローズマリーを練りこみます。オリーブオイルと岩塩が...

いたします残暑まだまだ続きそうな 9月がはじまりましたっ！ 今夏の未来工房は かわゆいBOYS&GIRLS と たくさんのカメロンパン 作りましたよ。 そして 8月最終週の ホシノ天然酵母の混ぜるだけ 簡単スコーンレッスンでは 発酵菓子の世界をさらりと デモンストレーション形式で ご紹介させていただきました。 そして 9月からは 【はじめましてホシノさん】 レッスン いよいよスタートします。 『ホシノ天然酵母は難しそう…』 『生種を使いきれなくて困っている…』 『スキマ時間でパンを焼きたい』 『粉の味を楽しめるシンプルパンが好き』 『身体に優しいものを食べたい』 『美味しいものが好き』 ホシノ天然酵母と国産小麦のパンを 未来工房からはじめてみませんか？ 【 日程 】 9月は満席となりました 10月は5(木)残席1名様の募集となりました。 所要時間 10時半～14時 終了時刻前後ありますので お時間に余裕をお持ちください。 10/3(火)満席.17(火)満席 キャンセルが出た時点で またお知らせいたします。 【 メニュー 】 10/3

9月よりホシノ天然酵母の初心者向けレッスン題して 【はじめましてホシノさん‪♡♡】はじめます꒡̈⃝ ホシノ天然酵母でパンを焼くのが初めての方対象の講座になります。対面、オンライン、単発、コースレッスンともに開講予定です。詳細はおってアップいたしますね！さて、それに先立ちまし...

リクエスト多々いただきありがとうございます。ご予約可能日のみのご案内となります。(満席になった日は消去していきます) 【白神こだま酵母レッスン】 2種類のパンを焼きます。 7/12(水)アールグレイ&ホテルブレッド　残席1名 【ホシノ天然酵母レッスン】...

6/9.19のホシノ天然酵母レッスン 捏ねないライ麦チーズパン 前日に講師が生地を仕込み オーバーナイトでひと晩 じっくり発酵を取ることで 粉の旨味が贅沢な香り高いパンに 焼きあがります。 仕込みに使うヨーグルトと オリーブオイルが ライ麦粉のよさを...

さて今月のレッスンについて補足です。 引き続きご予約可能ですが 変更点が1点ございます。 6/21(水) ライ麦チーズ&バターロールから 『ベーコンエピ&ハイジの白パン』 にメニューが変更になりました。 お申込みはこちら＞ ベーコンエピはなんだか難しそう と思われがちかもしれませんが ご家庭でも作りやすい配合で ポイントもしっかり お伝えいたしますので パン作り経験が浅い方も 安心してご参加くださいね。 ハイジの白パンは 国産小麦の優しい甘みと ふんわりモチっと食感で 未来工房はそのまま食べるが好き♡ 息子はあんバタが推し！ ハムとチーズとたっぷりレタスで サンドイッチ弁当もよき꒡̈⃝ 6/21(水)13時～16時半 レッスン費 6,500円 お作りいただいたパンは すべて お持ち帰りいただけますので ご家族みなさんでお楽しみください。 レッスン後は講師の焼きたパンと 挽きたてお豆のコーヒーで ゆったりお過ごしくださいね｡*∅ お申込みはこちら＞