6月レッスンのご案内です

国産小麦春よ恋と白神こだま酵母で『抹茶のヴィエノワ』 を4本、『豆腐のポンデケージョ』を16個作ります。

『ヴィエノワ』は「ウィーン風」という意味でオーストリア文化に影響を受けたフランス生まれのパン。ほんのり甘くミルク感漂う生地に抹茶を練り込んでふんわりやわらかに焼きあげます。添える自家製クリームはホワイトチョコクリーム、きな粉クリームからお選びください。

『ポンデケージョ』はポルトガル語で 「チーズのパン」を意味するブラジルのパンです。豆腐100%で捏ねあげる未来工房風ポンデには枝豆とチーズをタップリIN。おつまみにもおやつにもピッタリな一口サイズ

に焼きあげます。

日本×フランス、日本×ブラジル、それぞれの文化が奏でる調和をお楽しみください。

抹茶の抗酸化作用やデトックス効果、きな粉と豆腐の大豆たんぱくやイソフラボンでなかからキレイをめざしましょう♪

【募集日時】6/11(水)12(木)20(金)24(火)25(水)26(木) 13:00～16:30

【レッスン費】7,000円

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