6月のライ麦チーズってこんなパンです

6/9.19のホシノ天然酵母レッスン

捏ねないライ麦チーズパン

前日に講師が生地を仕込み

オーバーナイトでひと晩

じっくり発酵を取ることで

粉の旨味が贅沢な香り高いパンに

焼きあがります。

仕込みに使うヨーグルトと

オリーブオイルが

ライ麦粉のよさを

最大限引きだしてくれますので

お砂糖を使わなくてもとっても

甘みが出るんです꒡̈⃝

発酵の合間には

ご自身で生地を仕込み

ご自宅で復習していただけます。

またホシノ天然酵母が

はじめての方は要予約にて

酵母作り(生種おこし)もご指導

いたします。

ご自宅での生種おこし、パン焼きは

未来工房公式LINEにて

完全サポートいたしますので

ご安心くださいね꒡̈⃝

★当日レッスン&宿題生地お持ち帰り6,500円

★当日レッスン&翌日以降サポート付7,000円

★当日レッスン&サポート&生種おこし9,000円

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