7.8月レッスンのご案内です

この夏は発酵で整えよう✧˖

「おいしいから続けられる」

「続けられるから体が整う」

7・8月限定レッスンは発酵の力と米粉のおいしさをたっぷり味わう、美活・腸活にもおすすめのグルテンフリーレッスンです。

【米粉の塩麹発酵ケークサレ】

【米粉の塩麹ベーグル】

「わたし米粉のパンは苦手だったんです」

パン講師だけに毎日小麦に囲まれる生活に少し危機を感じていました。「たまには米粉を使ってグルテンフリーしてみるか！」の想いから生まれた今回のレッスン。米粉×塩麹×白神こだま酵母で何度も試作を重ね完成した渾身の2品をお届けします♪

ケークサレはフランス生まれのお食事パウンドケーキ。お野菜やチーズをたっぷり混ぜ込んで、見ためも華やかながら栄養バランスも100点！塩麹&豆乳仕立てで焼きあげます。

ベーグルはあえてシンプルがよき！プレーンタイプで焼きあげます。試行錯誤を重ね米粉100％とは思えない食感を実現！焼きたてはもちろん翌日もおいしさが続くレシピに仕上げました。

こんな方にオススメです！

✔市販の米粉パンが苦手

✔発酵の力で美と健康を手に入れたい

✔塩麹の活用法を知りたい

✔天然酵母に興味がある

✔グルテンフリーに興味がある

レッスンでは米粉の特徴や扱い方、失敗しないポイントはもちろん、

発酵や塩麹を日々に取り入れるコツもお伝えします。

「体にやさしいものを選びたい！」「でもおいしさも妥協したくない！」

そんな方にこそ是非参加していただきたいレッスンです。

パン作りを通して日々の暮らしから美と健康を…

この夏を軽やかに心地よく過ごしてみませんか✧˖°

【募集日程】

7/4(土)5(日)7(火)9(木)

15(水)17(金)21(火)25(土)

13:00～16:30　※別日応相談

【レッスン費】

7,500円（焼きたてパン&ドリンク付）

ご自身で焼いたパンはすべてお持ち帰りいただけます。

【キャンセルについて】

先日正午まで無料、以降100％（振替レッスン可）

8月日程未定ですのでご希望日がありましたら

公式LINEよりお問い合わせください。

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