9月レッスンのご案内です♪

✨ 美味しくてヘルシーでちょっとオシャレ ✨＼パンもベーコンもぜんぶ手作り／

【9月は特別レッスン月間】

国産小麦×白神こだま酵母で香ばしく焼きあげる『ベーコンチーズフランス』と未来工房特製塩麹を使ってオーブンで仕上げる『ほったらかし鶏むねベーコン』の2品です。

パンのフィリングにはあらかじめ講師が用意した鶏むねベーコンをIN。チーズのとろけるコクとスパイスのマリアージュがたまらないセミハード系のフランスパンを4本焼きます。

その間にほったらかしベーコンをおひとり1枚（約400ｇ）仕込みます。1日寝かせたら、翌日にご自宅のオーブンで燻していただきますよ。燻すといっても超簡単！スモーク用のアールグレイ茶葉とローズマリーとともにオーブンに放り込むだけ‼茶葉と摘みたてローズマリーもセットでお持ち帰るくださいね。

天然酵母のパンを焼くだけでなく『オーブンまかせのベーコン作り』 もしっかり学べる特別なレッスン。パンもベーコンも無添加って最高じゃああ～りませんか°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

✿ 発酵の見極め、塩麹の使い方、

アレンジアイデアもご紹介

✿ワインやビールにもぴったりな

ちょっとおしゃんなお惣菜パン

✿ 初めての方も安心

少人数制(最大定員3名)で丁寧にサポート

︎✿レッスン後は講師未来の焼いた

焼きたてパンと挽きたてお豆の

コーヒーでティータイム

カラダ想いの厳選素材と香りで整う‪

ひととき、是非ご一緒しましょう🌱𓂃 𓈒𓏸

【募集日時】9/11(木)12(金)19(金）

25(木)30(火)各日13:00〜16:30

【レッスン費】7,000円（税込・材料費込）

【お持ち帰りできるお品】

・ベーコンチーズフランス4本

・仕込んだ鶏むねベーコン1枚分

・スモーク用アールグレイ茶葉＆ローズマリー

【キャンセルについて】

2日前まで無料、前日正午50%、

以降は100%のキャンセル料がかかります

おみやげたくさんの贅沢なレッスンです

ご予約はお早めに⟡.·*.

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